沖縄 ローフードマイスター

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「上地農園」自然循環型農法

ハウス畑

上地さんの畑の手入れ方法は、伸びすぎた雑草をカットするだけ。

抜いちゃいけません。ちゃ~んと根っこは残してあげます。


上地さんの畑だと、雑草もお野菜を食べてしまう害虫も

実ったものを食べてしまう鳥も、

お野菜を元気にしてくれるための素晴らしい存在。


こうしてお野菜は共生し合って大きく育ちます。


ハウス畑


実りのトマト。自然栽培だとトマトの皮は硬くて

口の中に残ることが多い。それで子供たちは残しちゃいます。


でも、上地さんのトマトは別。

皮はやわらかくて、ジューシーで甘い。 

もうすぐ2才の息子も大ファン。いつも ”ガブリッ” と丸かじり。

たくさん買ってきても 家ではすぐ完売 (>_<)


ハウス畑




他の畑とは別世界。

ハウス内はキラキラ輝いているように感じます


ハウス畑


雑草の中に黒くぶらさっがてるもの。。茄子ちゃんです
なんだか愛らしい


ハウス畑



タグ :自然栽培
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